Дневник питания: рацион человека, который следит за состоянием щитовидной железы

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Анна

Мне 40 лет. Рост 164, вес 49 кг. В августе 2023 г. вес был 58 кг.

Похудела на аутоиммунном протоколе питания (не жёстком), которого придерживалась для улучшения здоровья (заболевание щитовидной железы).

Полностью исключен глютен, весь сахар, молочные продукты, орехи, алкоголь и кофе. Проще сказать, что можно:

мясо,
рыба,
безглютеновые крупы,
оливковое масло,
овощи и вся трава.

Яйца исключала, но чуть позже ввела в рацион.

Однообразное питание в различных сочетаниях. Из новых продуктов:

кокосовое молоко и масло,
различные безглютеновые виды муки,
псилиум,
киноа.

Мой подход к питанию

Я планирую все приемы пищи.
Стараюсь питаться в одно и тоже время, завтрак/обед/ужин, без перекксов.
Питаюсь едой,приготовленной дома. Потому что неизвестно из чего приготовлена еда в общепите.

Мое меню на день

Завтрак состоит из мяса (отварное/запечённое), паштет из печени, овощи/зелень, безглютеновый хлебец.

Обед: суп,мясо/рыба, овощи/зелень.

Сколько я трачу на еду

Посчитать сложно. Так как продукты покупаем для всей семьи, но мои продукты едят не все, как и я не ем, что мне нельзя.

Я очень много потеряла вес. Мне нужно набрать кг 4-5. Но на таком рационе питания это сделать очень сложно. Так как нужно постоянно готовить что-то из выпечки, не говоря об обычной еде.